LE DÎNER TARTINES

18 février 2022

Tranche d’âge : 2 à 12 ans

Ingrédients

  • 1 à 2 tranches de pain de campagne par personne
  • Les restes du frigo
  • 1 œuf pour les gourmands

Vous cherchez une idée de repas facile et rapide pour un soir de la semaine où vous rentrez tard du travail ou pour le dimanche soir à l’occasion d’un plateau télé ou d’une soirée jeux de société ? Nous vous proposons de découvrir un menu très simple qui plaira beaucoup aux enfants : le dîner tartines !

Il vous suffit de sortir sur la table tous les ingrédients dont vous disposez, de couper des tranches de pain de campagne et de les passer au grille-pain. Et le repas peut commencer ! Chacun va préparer sa ou ses tartines selon son appétit ou son envie du moment.

En fonction de la saison et des goûts des convives, vous pouvez prévoir aussi une soupe, une salade verte, de concombre ou d’endives… Et vous pouvez ajouter un œuf mollet ou au plat si vous souhaitez que le dîner soit un peu plus copieux.

  1. Le toast à l’avocat : Avec de l’avocat écrasé et du citron vert, des tranches d’avocat et du jambon blanc ou fumé.
  2. La tartine gratinée : Avec du reblochon, du saint-Nectaire, du saint-Félicien ou bien sûr de l’emmental. Vous coupez les fromages en tranches et vous les disposez sur la tartine que vous passez au grill du four… C’est une bonne astuce pour recycler les restes de fromages qui ne tentent plus les petits gourmands.
  3. La tartine aux saveurs d’été : Avec des tomates, de la mozzarella, du basilic et un filet d’huile d’olive. Si vous avez des restes de ratatouille, ils peuvent aussi se déguster sur une tartine !
  4. La tartine nordique : Avec du fromage frais, du saumon fumé ou gravelax, du citron et de l’aneth émincé.
  5. La tartine sucrée pour le dessert : On opte cette fois-ci pour des tranches de brioche sur lesquelles on dispose des rondelles de bananes nappées de chocolat fondu.

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